При жизни Посланника Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) мы выплачивали закят аль-фитр за каждого: за ребёнка и взрослого, свободного и раба, са‘а съестного, то есть са‘а сушёного творога, или са‘а ячменя, или са‘а фиников, или са‘а изюма

Разъяснение объёма закят аль-фитр во времена Пророка (мир ему и благословение Аллаха). Это один са'а съестного, пусть даже разного вида и стоимости.
В качестве закят аль-фитр можно отдавать любую пищу, которой питаются люди. Что же касается упомянутых четырёх категорий, то они особо упомянуты потому, что были основной пищей людей во времена Пророка (мир ему и благословение Аллаха).
Недействительно отдавать не съестное, например, деньги, в качестве закят аль-фитр.
Ан-Навави сказал в своём комментарии к «Сахиху» Муслима: «Если сподвижники разошлись во мнениях в каком-то вопросе, то мы не превозносим слова одних из них над словами других. Мы обращаемся к иному доказательству. Мы обнаружили, что и явный смысл хадисов и аналогия указывают на то, что в пшенице непременным условием является один са'а, так же как и в других продуктах, и обязательно следовать этому установлению».
Ибн Хаджар сказал: «В хадисе Абу Са'ида мы видим то, как он неуклонно следовал оставленному [Пророком (мир ему и благословение Аллаха)] и неизменно придерживался этого, и не прибегал к иджтихаду, если имелся текст [Корана или Сунны]. А в поступке Му'авии и согласии людей с ним мы видим указание на дозволенность иджтихада и то, что он похвален, однако если уже имеется текст [Корана или Сунны], приниматься во внимание иджтихад не может».